Картофените мъфини, които предлагаме на вашето внимание, са една бърза закуска, която е подходяща за всички у дома. Дори можете да ги давате на вашето бебе, след като вече сте започнали да го захранвате с твърда храна, като ги късате на съвсем малки парченца.
Пюрето от варените сладки картофи и канелата придават един много приятен вкус, който всички веднага биха обикнали. Хубаво е да се използва в равни количества пълнозърнесто и бяло брашно, за да бъдат по-здравословни.
Необходими продукти за 12 мъфина:
- 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
- 1/2 чаша бяло брашно
- 3/4 чаена чаша захар
- 1 ч.л. канела
- 1 яйце
- 1чаена чаша пюре от сладки картофи
- 1/4 чаена чаша олио
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса Целзий. През това време сложете всички съставки в блендер и пасирайте до получаване на хомогенна смес. Подредете хартиени форми за мъфини в обикновена тава или просто вземете такава, която е специално за мъфини. Напълнете 3/4 от формите със сместа и поставете да се пекат в продължение на 15 минути. Извадете от фурната и сервирайте!
Приятен апетит!
Време за приготвяне 35 минути
 |
| Подаръчен сет в памучна чанта- Софи жирафчето- www.sophiegiraffe.bg |